Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Focaccia integrale a lunga lievitazione
Příprava 243hod.
Celkový 24hod.
6 porzioni
Suroviny
Pre-impasto
-
7 g di lievito di birra fresco3 g di lievito di birra disidratato
-
350 g di acqua
-
10 g di zucchero di canna
-
200 g di farina integrale di tipo manitoba
-
100 g di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 W)
Impasto
-
15 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
12 g di sale
-
100 g di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 w)
-
100 g di farina integrale di tipo manitoba
Lievitazione
-
500 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
olio extravergine di oliva q.b.
Terminare la preparazione
-
semola rimacinata di grano duro q.b.
-
35 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
30 di acqua
-
5 g di sale
-
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Sodík
1118.4 mg
Protein
10 g
Kalorie
1535.3 kJ /
367 kcal
Tuk
10.1 g
Vláknina
8.4 g
Nasycený tuk
1.5 g
Sacharidy
63.2 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2023
35 recepty/-ů
Itálie
Itálie
Mohlo by se vám také líbit...
Focaccia integrale con cipolle e peperoni
3hod. 20min.
Pizza romana con fiori di zucca e alici
24hod.
Pane contadino
19hod.
Focaccia ad alta idratazione TM6
5hod.
Focaccia al profumo di timo
1hod. 55min.
Impasto per pizza di segale
2hod. 10min.
Pane in cassetta semplice
19hod.
Pane semplice
4hod.
Focaccia
6hod.
Pizza con salame piccante TM6
3hod. 30min.
Pizza romana (di Gabriele Bonci)
24hod.
Impasto per pizza integrale
2hod.