Pane alle patate senza glutine

Pane alle patate senza glutine

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Příprava 10min.

Celkový 2hod. 30min.

10 fette

Suroviny

900 g di acqua
200 g di patate pelate e a pezzi (3 cm)
150 g di latte
10 g di succo di limone, spremuto fresco
30 g di lievito di birra fresco sbriciolato
5 g di zucchero
450 g di farina senza glutine
50 g di amido di tapioca
25 g di farina di quinoa
1 cucchiaino di sale
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaio di semi di sesamo (volitelně) neri

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 fetta

Sodík 497.9 mg

Protein 3.9 g

Kalorie 1032 kJ / 246 kcal

Tuk 2.9 g

Vláknina 2.8 g

Nasycený tuk 0.7 g

Sacharidy 47.9 g

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