Orange and Pear Pavlova (TM5)

Orange and Pear Pavlova (TM5)

Žádné hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 5hod.

8 portions

Suroviny

Pavlova

sugar
230 g
cornflour
30 g
egg whites from medium eggs, at room temperature
4
fine sea salt
1 pinch
cream of tartar
½ tsp
freshly squeezed lemon juice
1 Tbsp

Steamed Pears

pears ripe but firm, unpeeled, halved vertically
250 g
water
300 g
star anise
2
cinnamon stick
1
caster sugar
20 g
orange large, freshly squeezed juice only
1

Assembly

whipping cream cold (see tip)
400 g
double cream, cold (see tip)
flaked almonds, toasted to taste
1 - 2 Tbsp
chocolate shavings (dark)
1 Tbsp

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 61 mg

Protein 4 g

Kalorie 1484 kJ / 355 kcal

Tuk 20 g

Vláknina 1.9 g

Nasycený tuk 12 g

Sacharidy 43 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix Cutter (TM5) 27 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Shellfish Nage with Champagne

Shellfish Nage with Champagne

1hod. 5min.

Orange and Pear Pavlova

Orange and Pear Pavlova

5hod.

Elderflower Cordial

Elderflower Cordial

10hod. 30min.

Mixed Berries Pavlova Stack

Mixed Berries Pavlova Stack

5hod. 30min.

Wildberry Jam

Wildberry Jam

1hod.

Whisked Egg Whites

Whisked Egg Whites

5min.

Chocolate and Sesame Ganache

Chocolate and Sesame Ganache

13hod.

Lemon and Rosemary Infused Oil

Lemon and Rosemary Infused Oil

15min.

Frozen Fruit Sorbet

Frozen Fruit Sorbet

5min.

Salmon Gravadlax with Buckwheat Blinis

Salmon Gravadlax with Buckwheat Blinis

48hod.

Lemon Tart

Lemon Tart

4hod. 30min.

Best Basic Houmous

Best Basic Houmous

5min.