Beef stew with buttermilk dumplings

Beef stew with buttermilk dumplings

4.3 624 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 40min.

6 portions

Suroviny

Dumplings

butter for greasing
butter chilled
60 g
self-raising flour
230 g
buttermilk
110 g
sea salt
1 pinch

Stew

fresh flat-leaf parsley leaves only
6 sprigs
brown onions cut into halves
2
garlic cloves
4
olive oil
30 g
beef chuck steak cut into pieces (3 cm)
800 g
water
500 g
Vegetable stock paste or Meat stock paste (see Tips)
2 tbsp
carrots cut into rounds (1 cm)
350 g
fresh thyme leaves only
4 sprigs
tomato paste
100 g
dried bay leaves
3
sea salt to taste
ground black pepper to taste

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 962.2 mg

Protein 32.5 g

Kalorie 2424 kJ / 577 kcal

Tuk 32.3 g

Vláknina 6.8 g

Nasycený tuk 11.6 g

Sacharidy 36.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Complete layered meals 12 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Everyday cooking for Thermomix families 114 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Aussie potato salad

1hod. 30min.

Decadent dark chocolate brownies

1hod. 30min.

Herb and garlic dip

10min.

Spiced Moroccan lentil soup

40min.

Fresh pasta dough

1hod.

Sweet shortcrust pastry

1hod. 50min.

Tandoori paste

5min.

Family chicken galette

1hod. 55min.

Beef ragu

1hod. 25min.

Capsicum and sun-dried tomato dip

5min.

Apple and cinnamon muffins

35min.

Easy everyday white bread

5hod. 35min.