Pane ai semi di girasole

Pane ai semi di girasole

4.9 16 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 22hod.

2 pezzi

Suroviny

Lievitino

100 g acqua
10 g di lievito madre di segale

1 g di lievito di birra fresco
100 g di farina tipo 0 forte (almeno W350)

Starter

50 g di semi di girasole
40 g di semi di lino
90 g acqua

Pane

1700 g acqua (di cui 200 g fredda)
5 g di lievito di birra fresco
140 g di farina integrale
160 g farina tipo 0 forte (almeno W350) + q.b.
10 g di sale
olio extravergine di oliva q.b.
30 g di succo di limone

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Protein 38 g

Kalorie 4572 kJ / 1125 kcal

Tuk 22 g

Vláknina 22.4 g

Sacharidy 173 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Bimby Sensor 373 recepty/-ů
Itálie

I tuoi lievitati con Bimby® 50 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Baguette francese (TM6)

5 godz.

Panini con muesli

19 godz. 30 min

Panini della Val Venosta

15 godz. 30 min

Pane di kamut e farro

4 godz.

Pane allo yogurt

14 godz. 50 min

Pane in padella

18 godz.

Pane contadino

19 godz.

Pane morbido di farro

19 godz.

Pane al latticello

18 godz.

Pane ai cereali

3 godz.

Pane semplice

4 godz.

Pane in cassetta semplice

19 godz.