Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 200 g Gewürzspekulatius
- 60 g Butter, in Stücken
- 50 g brauner Zucker
- ½ TL Zimt
- 400 g Sahne
- 4 Eigelb
- 60 g Zucker
- 150 g gezuckerte Kondensmilch (z. B. Milchmädchen)
- 1 Glas Schattenmorellen (Gesamtgew. 680 g)
- 1 TL geriebene Zitronenschale, unbehandelt
- 1 TL geriebene Orangenschale, unbehandelt
- 15 g Vanillezucker, selbst gemacht
- 5 - 6 Nelken
- 1 Zimtstange
- 1 Sternanis
- 15 g Speisestärke
- 30 g Wasser
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2255 kJ / 539 kcal
- Protein
- 6 g
- Sacharidy
- 58 g
- Tuk
- 33 g
- Nasycený tuk
- 17 g
- Vláknina
- 1.4 g
- Sodík
- 145 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Gedämpftes Kräuterfilet mit Marktgemüse und Blattsalat
45 min
Spargel-Tomaten-Ragout mit Burrata und Kräutergremolata
30 min
Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Maronen
1h 30 min
Bombardino
20min
Weißer Spargel mit Aprikose und Ziegenkäse im Säckchen
1h
Hirschrücken mit Cranberry-Kompott, Pilz-Knödeln und Kürbis
2h 30min
Parmesan-Mousse mit karamellisierten Weintrauben und Parmaschinken
8 Std.
Erdbeer-Joghurt-Mousse mit Schokolade und Amarettini
3h 45min
Schoko-Orangen-Fudge-Konfekt
8 Std.
Bratapfel-Tiramisu
2 Std. 45 Min
Brombeer-Raffaello®-Trifle
45 min
Mousse au Chocolat
3h