Kompatibilní verze
Dattel-Nuss-Konfekt und Mango-Espuma mit exotischen Früchten
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Dattel-Haselnuss-Würfel
- 70 g Haselnüsse
- 60 g Mandeln
- 100 g Datteln, entsteint
- 100 g vegane Margarine, in Stücken
- 100 g Speisesirup, hell (z. B. von Grafschafter)
- 10 g Backkakao
- ¼ TL Zimt, gemahlen
- ¼ TL Kardamom, gemahlen
Mango-Espuma und Fertigstellung
- 2 Orangen
- 150 g Ananas, frisch
- 1 Sternfrucht
- 6 Physalis
- 60 g Zucker
- 300 g Mango, reif, in Stücken
- 20 g Zitronensaft
- 100 g Orangensaft
- 80 g Wasser
- ¾ TL Agar-Agar-Pulver (siehe Tipp)
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1990 kJ / 476 kcal
- Protein
- 6 g
- Sacharidy
- 59 g
- Tuk
- 26 g
- Nasycený tuk
- 5 g
- Vláknina
- 7.7 g
- Sodík
- 133 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Bulgur mit gebackenem Gemüse
1 Std.
Seitan-Braten à la Wellington mit Gemüse
1 Std. 45 Min
Kerbel-Spargel-Suppe mit karamellisiertem Spargel
45min
Auberginen mit Erdnuss-Kokossauce und Reis
1 Std.
Gebackener Halloumi im Kateifi-Teig mit gelbem Möhrensalat
40min
Spinatpastete mit Ei
2h 30 min
Vegane Crème Brûlée
7 Std.
Tahin-Mandel-Eis
15 godz.
Dinkelkranz mit Halloumi, Preiselbeeren und Rosmarin
1 Std. 50 Min
Pulled-BBQ-Pilze mit Avocado-Dip
1 Std.
Vegane Flammkuchen mit Rucola-Pesto
1 Std. 25 Min
Grillbrote mit Porree-Zucchini-Creme und Aprikosen-Chutney (vegan)
2 Std. 10 Min