Hartweizen-Focaccia

Hartweizen-Focaccia

3.3 7 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 7hod.

8 Stücke

Suroviny

Poolish

Olivenöl zum Einfetten
Hartweizenmehl (siehe Tipp)
150 g
Wasser
1400 g
frische Hefe
1 g
Zitronensaft
30 g

Focaccia

Hartweizenmehl
300 g
Gerstenmalzsirup
5 g
5 g Honig
Wasser
485 g
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
50 g
Salz
10 g
Zitronensaft
30 g
grobes Salz zum Bestreuen
Rosmarin abgezupft
2 Zweige

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Stück

Sodík 485 mg

Protein 7 g

Kalorie 1110 kJ / 265 kcal

Tuk 7 g

Vláknina 1.6 g

Nasycený tuk 1 g

Sacharidy 42 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Fermentieren 29 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Ciabatta

8hod. 30min.

Fermentations-Sud für Gemüse

120hod.

Italienische Ciabattas

4hod. 30min.

Guirlache Nougat

1hod. 30min.

Fermentierte Möhren

60hod. 30min.

Milchtee (港式奶茶)

25min.

Würziges Fladenbrot

1hod. 40min.

Baguettes d' Épi

17hod.

Kartoffelbrötchen mit Chiasamen

3hod.

Fladenbrot

2hod.

Persisches Fladenbrot mit Kräuter-Walnuss-Dip

2hod. 35min.

Batbout (Marokkanisches Grießbrot aus der Pfanne)

1hod.