Hartweizen-Focaccia

Hartweizen-Focaccia

3.3 7 rating

Příprava 40min.

Celkový 7hod.

8 Stücke

Suroviny

Poolish

Olivenöl zum Einfetten
Hartweizenmehl (siehe Tipp)
150 g
Wasser
1400 g
frische Hefe
1 g
Zitronensaft
30 g

Focaccia

Hartweizenmehl
300 g
Gerstenmalzsirup
5 g
5 g Honig
Wasser
485 g
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
50 g
Salz
10 g
Zitronensaft
30 g
grobes Salz zum Bestreuen
Rosmarin abgezupft
2 Zweige

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Stück

Sodík 485 mg

Protein 7 g

Kalorie 1110 kJ / 265 kcal

Tuk 7 g

Vláknina 1.6 g

Nasycený tuk 1 g

Sacharidy 42 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Fermentieren 29 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Kardamom-Orangen-Shortbread

1hod. 45min.

Montélimar-Nougat

3hod. 30min.

Rosa Schokoladen-Kokos-Choux (Windbeutel)

3hod. 15min.

Vegane Zitronen-Schwarztee-Tarte

1hod. 30min.

Napa Kimchi

15hod.

Salzkaramell-Cookie-Bars

2hod. 30min.

Rindfleischstreifen anbraten

15min.

Karamellcreme

2hod. 35min.

Kimchi

120hod.

Brinjal Pickle (Auberginen Pickle)

35min.

Quitten-Tarte-Tatin

2hod.

Karamellsauce, salzig

20min.