Hartweizen-Focaccia

Hartweizen-Focaccia

3.3 7 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 7hod.

8 Stücke

Suroviny

Poolish

Olivenöl zum Einfetten
Hartweizenmehl (siehe Tipp)
150 g
Wasser
1400 g
frische Hefe
1 g
Zitronensaft
30 g

Focaccia

Hartweizenmehl
300 g
Gerstenmalzsirup
5 g
5 g Honig
Wasser
485 g
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
50 g
Salz
10 g
Zitronensaft
30 g
grobes Salz zum Bestreuen
Rosmarin abgezupft
2 Zweige

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Stück

Sodík 485 mg

Protein 7 g

Kalorie 1110 kJ / 265 kcal

Tuk 7 g

Vláknina 1.6 g

Nasycený tuk 1 g

Sacharidy 42 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Fermentieren 29 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Herzhafter Quitten-Crumble

45min

Dattel-Nuss-Konfekt und Mango-Espuma mit exotischen Früchten

2h

Golden Milk Eis

5min

Kokosjoghurt (vegan)

12h 30min

Fermentierte Möhren

60h 30min

Fermentierte rote Zwiebeln

96h

Napa Kimchi

15h

Bananen-Tarte-Tatin

50min

Glutenfreie Mandel-Tartelettes mit Orangencurd

1h 50min

Zimt-Quitten mit Vanilleeis

1h 50min

Pflaumen-Zimt-Galette

1h 20min

Römische Pizza Bianco

6h 30min