
Zařízení & příslušenství
Red Pepper and Paprika Hollandaise Sauce
Příprava 5min
Celkový 15min
350 g
Suroviny
-
roasted red peppers, preserved drained, cut in pieces100 g
-
extra virgin olive oil20 g
-
orange juice, freshly squeezed20 g
-
water10 g
-
Tabasco® sauce (volitelně)2 dashes
-
unsalted butter diced130 g
-
smoked paprika1 tsp
-
egg yolks from medium eggs4
-
fine sea salt to taste½ - 1 tsp
Nutriční hodnoty na 350 g
Kalorie
1328.8 kcal /
5559.9 kJ
Protein
11.2 g
Tuk
140.1 g
Sacharidy
11.4 g
Vláknina
2.8 g
Nasycený tuk
75.1 g
Sodík
1457.8 mg