Frangipane met peer

Frangipane met peer

4.0 2 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 1hod. 30min.

8 porties

Suroviny

Gebak

boter ingevroren blokjes (30 min.)
120 g
bloem plus extra voor het bestuiven
180 g
poedersuiker
40 g
zeezout
1 snuifje
eierdooier van medium ei
1
water
3 tl

Peren

water
500 g
peren (bijv. Conference of Comice) geschild, gehalveerd, van pitjes ontdaan (ca. 320 g)
3

Frangipane vulling

citroen alleen dunne schilfers van de schil
1
kristalsuiker
120 g
boter zacht
120 g
eieren, medium (53-63 g)
2
gehakte amandelen
120 g
bloem
15 g

Glazuur

abrikozenjam gesmolten
1 eetlepel

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portie

Protein 8.4 g

Kalorie 2249 kJ / 538 kcal

Tuk 35.6 g

Sacharidy 46 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Pompoen & Peer 9 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Vijfzadenbrood

1h 50min

Citroenijs

8h 30min

Kruimeldeeg

5min

Vloeibare karamel

25min

Gestoomde broodjes

2h 10min

Koekjes met chocoladedragees

1h

Boterkoekjes

50min

Chocoladeroomijs

12h

Chocolade hazelnootpasta

2h

Chocoladehazelnootpasta

45min

Knapperige granola

2h

Soep van groene asperges met kruidige pijnboompitten

1h 10min