Frangipane met peer

Frangipane met peer

4.0 2 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 1hod. 30min.

8 porties

Suroviny

Gebak

boter ingevroren blokjes (30 min.)
120 g
bloem plus extra voor het bestuiven
180 g
poedersuiker
40 g
zeezout
1 snuifje
eierdooier van medium ei
1
water
3 tl

Peren

water
500 g
peren (bijv. Conference of Comice) geschild, gehalveerd, van pitjes ontdaan (ca. 320 g)
3

Frangipane vulling

citroen alleen dunne schilfers van de schil
1
kristalsuiker
120 g
boter zacht
120 g
eieren, medium (53-63 g)
2
gehakte amandelen
120 g
bloem
15 g

Glazuur

abrikozenjam gesmolten
1 eetlepel

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portie

Protein 8.4 g

Kalorie 2249 kJ / 538 kcal

Tuk 35.6 g

Sacharidy 46 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Pompoen & Peer 9 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Geroosterde Kalkoen met Romige Pancetta, Citroen en Kruidenvulling

Žádné hodnocení

Hartige taartjes met broccoli en spek

45min.

Varken, kip en foie gras terrine met porto en vijgen chutney

Žádné hodnocení

Mini Fougasse

Žádné hodnocení

Schotse eieren met salade van knolselder en wortelen

50min.

Chocoladetaart en gezouten karamel

3hod. 15min.

Chocoladetaart met sinaasappel

2hod. 40min.

Brood en tomatensoep, opgerolde spinazieomelet en gestoomde ratatouillegroenten

1hod. 5min.

Taart van appelcrumble en meringue

2hod.

Speculoospasta

10min.

Citroencake

2hod.

Sinaasappelcake

1hod.