Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Thermomix® TM31
Kompatibilní
Kouign-amann aux pommes et myrtilles
Příprava 30min.
Celkový 24hod.
9 portions
Suroviny
La détrempe (à faire la veille ou 2 heures minimum à l'avance)
-
180 g de lait
-
10 g de levure boulangère fraîche
-
300 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
30 g de sucre en poudre
Le tourage
-
200 g de beurre demi-sel
-
200 g de sucre en poudre
-
4 - 5 pommes épluchées, épépinées et coupées en deux
-
125 g de myrtilles surgelées ou fraîches
Obtížnost
obtížné
Nutriční hodnoty na 1 portion
Sodík
155.6 mg
Protein
5.1 g
Kalorie
1887.4 kJ /
451.1 kcal
Tuk
19.3 g
Vláknina
3.7 g
Nasycený tuk
11.9 g
Sacharidy
67.1 g
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