Kouign-amann aux pommes et myrtilles

Kouign-amann aux pommes et myrtilles

4.7 10 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 24hod.

9 portions

Suroviny

La détrempe (à faire la veille ou 2 heures minimum à l'avance)

180 g de lait
10 g de levure boulangère fraîche
300 g de farine de blé et un peu pour fariner
30 g de sucre en poudre

Le tourage

200 g de beurre demi-sel
200 g de sucre en poudre
4 - 5 pommes épluchées, épépinées et coupées en deux
125 g de myrtilles surgelées ou fraîches

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 155.6 mg

Protein 5.1 g

Kalorie 1887.4 kJ / 451.1 kcal

Tuk 19.3 g

Vláknina 3.7 g

Nasycený tuk 11.9 g

Sacharidy 67.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Recettes de fêtes avec des Rock Stars 15 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Cheesecake façon crème brûlée

12 Std.

Bûche roulée, crème au beurre au chocolat

40 Min

Pizza blanche au fenouil et tomates cerise

2 Std. 10 Min

Tatin de poires

2 Std. 40 Min

Galette des Reines aux pommes et pignons des Landes

1 Std. 30 Min

Couronne royale au camembert

2 Std. 25 Min

Galette des Rois aux cerises noires

1 Std. 15 Min

Cheesecakes à la mangue

4 Std.

Kouign-amann

4 Std.

Babka fourrée chocolat-noisettes

2 Std. 55 Min

Gâteau à la crème de marrons et poires

45 Min

Galette des Rois frangipane pistache

1 Std. 45 Min