Nos Rock Stars vous invitent chaleureusement à passer les fêtes avec eux. Betty, Anna et Ben sont des plats indispensables pour réussir toutes vos cuissons au four. LEUR SECRET : LE GRÈS NATUREL ! Il assure une cuisson parfaite de vos préparations, à la fois moelleuses et croustillantes. L'humidité des aliments est absorbée et diffusée uniformément, comme dans un four à bois.
Magret de canard roulé à la figue et carottes rôties
1hod. 20min
Pintade farcie avec Betty
2hod.
Cocotte de lotte au curry et légumes
1hod.
Pain aux céréales, abricots et figues
2hod. 15min
Berawecka d'Alsace
3hod.
Kouign-amann aux pommes et myrtilles
24hod.
Nage de saint-jacques et gambas
1hod.
Brioche plissée crème aux agrumes
4hod.
Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe
1hod.
Caille, sauce à l'orange et carotte
45min
Dos de bar sur lit de poireaux et champignons
40min
Bananes feuilletées au chocolat
2hod.
Ananas rôtis, glace à la vanille et chantilly
12hod. 15min
Bœuf en croûte feuilletée
1hod. 15min
Homard rôti et sauce au cidre
45min
