Peru Wellington com batatas Duchesse

Peru Wellington com batatas Duchesse

4.7 16 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 2hod. 15min.

8 doses

Suroviny

Para ralar

queijo Emmental
120 g

Peru

peito de peru s/ pele
500 g
sal
2 c. chá de
pimenta
1 pitada de
alho
1 dente de
manteiga
50 g
cogumelos frescos cortados em quartos
150 g
beringela cortada em pedaços
100 g
castanhas descongeladas
100 g
tomilho
1 c. chá de
espinafres frescos
200 g
Azeite q.b. p/ fritar
mostarda
25 g
massa folhada
250 g
presunto serrano fatiado
150 g
gema de ovo
1

Batatas duchesse

batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos pequenos
1000 g
sal
1 c. chá de
leite
150 g
natas
150 g
gemas de ovo
6
pimenta
1 pitada de
noz-moscada inteira
1 pitada de

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 dose

Sodík 1660.7 mg

Protein 32.5 g

Kalorie 2438.1 kJ / 582.7 kcal

Tuk 28.3 g

Vláknina 4.7 g

Nasycený tuk 14 g

Sacharidy 49.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Natal 11 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Lombo de porco recheado com maçã e frutos secos

1hod. 35min.

Hambúrgueres de salmão

50min.

Tarte de chocolate com manteiga de amendoim

1hod.

Sal aromatizado com alecrim

12hod. 10min.

Panquecas de legumes

40min.

Folhados com creme de queijo de Azeitão e redução de moscatel

1hod. 10min.

Timballo no forno com curgete sem glúten

1hod. 15min.

Pão de iogurte

50min.

Raia com tomate-cereja

35min.

Piza de alheira, espinafres e ovos de codorniz

1hod. 25min.

Magusto

50min.

Caviar de cogumelos

20min.