Strawberry and watermelon cake with Vanilla cream (Nico Moretti)

Strawberry and watermelon cake with Vanilla cream (Nico Moretti)

4.6 10 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 3hod. 10min.

12 portions

Suroviny

Almond dacquoise

caster sugar
250 g
almonds
190 g
egg whites
5

Watermelon layer

watermelon cut into slices and rind removed (approx. 5 mm thickness)
¼
caster sugar
1 tbsp

Vanilla cream

pouring (whipping) cream
600 g
caster sugar
60 g
natural vanilla extract
3 tsp

Assembly

strawberries cut into halves, to decorate
500 g
sugar
2 tsp
pistachios roughly chopped, to decorate
rose petals dried (optional)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 39.1 mg

Protein 6.5 g

Kalorie 1758.4 kJ / 420.3 kcal

Tuk 26.7 g

Vláknina 3.2 g

Nasycený tuk 12.1 g

Sacharidy 42.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Chef favourites 57 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Pizza Bianca

45 Min

Green mussels in wine and garlic sauce

45 Min

Ube ice cream

12 Std. 10 Min

Sweet breakfast bread

1 Std. 30 Min

Turmeric and ginger-infused chicken broth

2 Std. 30 Min

Liquid beef stock

3 Std. 20 Min

Jeera rice (Cumin rice)

20 Min

Black forest Christmas yule log

1 Std. 30 Min

Melon salad with herb and garlic bread

2 Std. 5 Min

Sous-vide asparagus with poached eggs

1 Std. 5 Min

Pilaf with fragrant tarka

1 Std. 20 Min

Brioche buns baked in a cast iron pot

2 Std.