Pilaf with fragrant tarka

Pilaf with fragrant tarka

4.8 24 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 20min.

8 portions

Suroviny

Pilaf

basmati rice
300 g
water plus extra for soaking
1000 g
saffron
1 pinch
rose water
1 tsp
salt
2 tsp
ghee
40 g
fresh curry leaves
4

Tarka

brown onion
60 g
ghee
60 g
cinnamon quill
1
cardamom pods seeds only
4
dried bay leaf
1
ground nutmeg
1 pinch

Assembly

roasted salted cashew nuts cut into pieces
50 g
lemon juice only (approx. 40 g)
1
salt
1 tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portions

Sodík 859.4 mg

Protein 2.4 g

Kalorie 911.9 kJ / 217.1 kcal

Tuk 15.7 g

Vláknina 1.8 g

Nasycený tuk 9 g

Sacharidy 16 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Entertaining with Dani Valent 95 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Jeera rice (Cumin rice)

Jeera rice (Cumin rice)

20min.

Madras curry powder

Madras curry powder

15min.

Lemon rasam

Lemon rasam

40min.

Pilau rice

Pilau rice

30min.

Goan fish and tamarind curry with coconut rice

Goan fish and tamarind curry with coconut rice

1hod. 15min.

Chicken 65 and green chutney

Chicken 65 and green chutney

1hod. 5min.

Indian Pilaf Rice

Indian Pilaf Rice

1hod.

Carrot halwa

Carrot halwa

1hod. 5min.

Gobi masala

Gobi masala

30min.

Seekh kebabs

Seekh kebabs

50min.

Cucumber and mint raita

Cucumber and mint raita

30min.

Amritsari dal

Amritsari dal

26hod.