Pilaf with fragrant tarka

Pilaf with fragrant tarka

4.8 27 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 20min.

8 portions

Suroviny

Pilaf

basmati rice
300 g
water plus extra for soaking
1000 g
saffron
1 pinch
rose water
1 tsp
salt
2 tsp
ghee
40 g
fresh curry leaves
4

Tarka

brown onion
60 g
ghee
60 g
cinnamon quill
1
cardamom pods seeds only
4
dried bay leaf
1
ground nutmeg
1 pinch

Assembly

roasted salted cashew nuts cut into pieces
50 g
lemon juice only (approx. 40 g)
1
salt
1 tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portions

Sodík 859.4 mg

Protein 2.4 g

Kalorie 911.9 kJ / 217.1 kcal

Tuk 15.7 g

Vláknina 1.8 g

Nasycený tuk 9 g

Sacharidy 16 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Entertaining with Dani Valent 95 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad (MEATER+®)

10hod. 30min.

Sweet breakfast bread

1hod. 30min.

Turmeric and ginger-infused chicken broth

2hod. 30min.

Prawn bisque with lemon myrtle (TM6, Andrew Fielke)

55min.

Liquid beef stock

3hod. 20min.

Sous-vide asparagus with poached eggs

1hod. 5min.

Kheer

2hod.

Mint and peanut chutney

35min.

Peanut chutney

10min.

Dosa with spiced potato filling

17hod. 40min.

Rye sourdough baguettes

27hod. 20min.

Cafe-style miso mushrooms

25min.