Pilaf with fragrant tarka

Pilaf with fragrant tarka

4.8 27 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 20min.

8 portions

Suroviny

Pilaf

basmati rice
300 g
water plus extra for soaking
1000 g
saffron
1 pinch
rose water
1 tsp
salt
2 tsp
ghee
40 g
fresh curry leaves
4

Tarka

brown onion
60 g
ghee
60 g
cinnamon quill
1
cardamom pods seeds only
4
dried bay leaf
1
ground nutmeg
1 pinch

Assembly

roasted salted cashew nuts cut into pieces
50 g
lemon juice only (approx. 40 g)
1
salt
1 tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portions

Sodík 859.4 mg

Protein 2.4 g

Kalorie 911.9 kJ / 217.1 kcal

Tuk 15.7 g

Vláknina 1.8 g

Nasycený tuk 9 g

Sacharidy 16 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Entertaining with Dani Valent 95 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Taleggio cheese sauce

10min.

Cherry and peach loaf

1hod. 55min.

Duchess potatoes

1hod. 10min.

Prep-ahead layered chicken, eggs and salmon

25min.

Sautéed onions (200 g) with garlic, ginger or chilli

10min.

Kung Pao chicken

1hod. 30min.

Piri-piri sauce

10min.

Brioche fruit tarts

4hod.

Fish stock

35min.

Charcoal bao buns

1hod. 50min.

Teriyaki chicken thighs

2hod. 10min.

Greek-style yoghurt with honey walnuts

13hod. 5min.