Pilaf with fragrant tarka

Pilaf with fragrant tarka

4.8 26 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 20min.

8 portions

Suroviny

Pilaf

basmati rice
300 g
water plus extra for soaking
1000 g
saffron
1 pinch
rose water
1 tsp
salt
2 tsp
ghee
40 g
fresh curry leaves
4

Tarka

brown onion
60 g
ghee
60 g
cinnamon quill
1
cardamom pods seeds only
4
dried bay leaf
1
ground nutmeg
1 pinch

Assembly

roasted salted cashew nuts cut into pieces
50 g
lemon juice only (approx. 40 g)
1
salt
1 tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portions

Sodík 859.4 mg

Protein 2.4 g

Kalorie 911.9 kJ / 217.1 kcal

Tuk 15.7 g

Vláknina 1.8 g

Nasycený tuk 9 g

Sacharidy 16 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Entertaining with Dani Valent 95 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Peri peri spice mix

5 Min

Rava idli

2 Std. 40 Min

Mint and peanut chutney

35 Min

Biryani

1 Std. 25 Min

Pilau rice

30 Min

Cucumber and mint raita

30 Min

Lemon rasam

40 Min

Parathas

1 Std. 30 Min

Dosa with spiced potato filling

17 Std. 40 Min

Achari paneer murgh

1 Std. 5 Min

Baingan ka bharta

1 Std. 20 Min

Amritsari dal

26 Std.