Brioche buns baked in a cast iron pot

Brioche buns baked in a cast iron pot

4.7 34 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 2hod.

10 portions

Suroviny

water
150 g
milk
80 g
dried instant yeast
2 tsp
white sugar
20 g
baker's flour plus extra to dust
450 g
sea salt
1 ½ tsp
salted butter softened
80 g
egg
1
oil to grease
egg yolk lightly beaten
1
sesame seeds to sprinkle (optional)
1 tbsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 410.9 mg

Protein 7 g

Kalorie 1060.4 kJ / 252.5 kcal

Tuk 9 g

Vláknina 2 g

Nasycený tuk 4.9 g

Sacharidy 35 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Baking bread in cast iron 6 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Tiramisu canelé (Lode Pies)

51hod. 35min.

Strawberry and watermelon cake with Vanilla cream (Nico Moretti)

3hod. 10min.

Jelebi

25hod.

Sweet breakfast bread

1hod. 30min.

Liquid beef stock

3hod. 20min.

Sous-vide asparagus with poached eggs

1hod. 5min.

Black forest Christmas yule log

1hod. 30min.

Melon salad with herb and garlic bread

2hod. 5min.

Kheer

2hod.

Three-milk cake

2hod.

Pilaf with fragrant tarka

1hod. 20min.

Green mussels in wine and garlic sauce

45min.