Brioche buns baked in a cast iron pot

Brioche buns baked in a cast iron pot

4.7 33 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 2hod.

10 portions

Suroviny

water
150 g
milk
80 g
dried instant yeast
2 tsp
white sugar
20 g
baker's flour plus extra to dust
450 g
sea salt
1 ½ tsp
salted butter softened
80 g
egg
1
oil to grease
egg yolk lightly beaten
1
sesame seeds to sprinkle (optional)
1 tbsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 410.9 mg

Protein 7 g

Kalorie 1060.4 kJ / 252.5 kcal

Tuk 9 g

Vláknina 2 g

Nasycený tuk 4.9 g

Sacharidy 35 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Baking bread in cast iron 6 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Apple Wheat Starter

72hod. 20min.

Apple and cinnamon hot cross buns

2hod. 20min.

Baguettes

3hod. 45min.

Brioche burger buns

2hod. 10min.

Artisan potato bread

2hod. 5min.

Sourdough Ciabatta

9hod. 25min.

Tangzhong milk bread

2hod. 45min.

Pull-Apart Dinner Rolls

2hod. 15min.

Artisan Bread (Betty) Metric

4hod. 35min.

Mick's ciabatta rolls

21hod. 20min.

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

2hod. 25min.

Everyday sourdough loaf

4hod. 20min.