Brioche buns baked in a cast iron pot

Brioche buns baked in a cast iron pot

4.7 35 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 2hod.

10 portions

Suroviny

water
150 g
milk
80 g
dried instant yeast
2 tsp
white sugar
20 g
baker's flour plus extra to dust
450 g
sea salt
1 ½ tsp
salted butter softened
80 g
egg
1
oil to grease
egg yolk lightly beaten
1
sesame seeds to sprinkle (optional)
1 tbsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 410.9 mg

Protein 7 g

Kalorie 1060.4 kJ / 252.5 kcal

Tuk 9 g

Vláknina 2 g

Nasycený tuk 4.9 g

Sacharidy 35 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Baking bread in cast iron 6 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Sweet breakfast bread

1 Std. 30 Min

Pistachio and chocolate kataifi slice

12 Std. 45 Min

Lemon glaze madeleines

24 Std. 30 Min

Pizza Bianca

45 Min

Strawberry and watermelon cake with Vanilla cream (Nico Moretti)

3 Std. 10 Min

Traditional French vanilla canelé

49 Std. 5 Min

Turmeric and ginger-infused chicken broth

2 Std. 30 Min

Fraisier sponge (TM6, Christy Tania)

30 Std.

Breakfast crescents

3 Std. 5 Min

Liquid beef stock

3 Std. 20 Min

Black forest Christmas yule log

1 Std. 30 Min

Kheer

2 Std.