Kompatibilní verze
Velouté froid de petits pois à la menthe et à la ricotta
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 600 g de petits pois frais (en réserver quelques-uns pour la finition)
- 100 g d'oignon, coupé en quatre
- 1 bouquet de menthe fraîche, équeuté
- 500 g d'eau
- du sel
- du poivre moulu
- 200 g de ricotta
- 4 tranches de pain de campagne
- ½ botte de ciboulette fraîche, ciselée
- 1 filet d'huile d'olive
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1093 kJ / 261 kcal
- Protein
- 16 g
- Sacharidy
- 26 g
- Tuk
- 10 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Velouté de petits pois et feta
35 Min
Polenta crémeuse au bleu et aux épinards
25 min.
Velouté de chou-fleur et tartine au comté
55 Min
Polenta crémeuse aux épinards
35 Min
Gaspacho
2h 25min
Soupe froide au curry rouge
10 min
Velouté de petits pois, quenelle de fromage
40 Min
Soupe froide de poivrons et pain tomates-sardines
1h
Soupe froide de courgette à la grecque
2 Std. 15 Min
Velouté de carottes au gingembre, dés de feta et amandes grillées
1u. 5min
Houmous au yaourt à la grecque et herbes
10 min
Soupe froide concombre-menthe et quenelles de chèvre frais
15 Min