Kompatibilní verze
Velouté froid de petits pois à la menthe et à la ricotta
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 600 g de petits pois frais (en réserver quelques-uns pour la finition)
- 100 g d'oignon, coupé en quatre
- 1 bouquet de menthe fraîche, équeuté
- 500 g d'eau
- du sel
- du poivre moulu
- 200 g de ricotta
- 4 tranches de pain de campagne
- ½ botte de ciboulette fraîche, ciselée
- 1 filet d'huile d'olive
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1093 kJ / 261 kcal
- Protein
- 16 g
- Sacharidy
- 26 g
- Tuk
- 10 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Gaspacho concombre-feta
10min
Velouté de petits pois et feta
35min
Soupe froide à l'avocat et citron, tartines de chèvre frais
15min
Gaspacho tomate-fraise-basilic
10min
Gaspacho
2 Std. 25 Min
Gaspacho
12hod.
Soupe froide concombre-menthe et quenelles de chèvre frais
15min
Velouté de petits pois, quenelle de fromage
40min
Soupe froide de courgette à la grecque
2hod. 15min
Velouté de petits pois à la menthe
35min
Soupe thaïe au lait de coco et au poulet
40min
Soupe de petits pois à la menthe
25min