Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 200 g dried chickpeas
- 1 tsp bicarbonate of soda
- water to soak
- 1200 g boiling water
- 500 g boneless lamb shoulder cut into 3 cm pieces
- 140 g freshly squeezed lemon juice
- 1 tbsp white wine
- 1 tsp onion powder
- ½ tsp ground black pepper
- 1 tsp dried oregano
- 1 tsp sumac
- 5 garlic cloves 4 unpeeled and crushed
- 100 g tahini
- 80 g ice cubes
- ½ tsp ground cumin
- ½ tsp sweet paprika
- 2 tbsp extra virgin olive oil to drizzle
- 6 sprigs fresh flat-leaf parsley leaves only
- 40 g toasted pine nuts
- 30 g pomegranate arils
- flatbreads wholemeal, toasted, to serve (see Tip)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 235.6 kcal / 985.8 kJ
- Protein
- 10.7 g
- Tuk
- 16.4 g
- Sacharidy
- 12.8 g
- Vláknina
- 2.8 g
- Nasycený tuk
- 4.4 g
- Sodík
- 128.1 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Greens and Ham Egg White Omelet (Diabetes)
25min
Sauerkraut (Thermomix®️ Cutter, TM6)
Žádné hodnocení
Yellow chicken curry with rice
1hod.
Margarita
Žádné hodnocení
Chevre (Matthew Kenney)
22hod. 5min
Spicy pineapple vinaigrette
Žádné hodnocení
Fennel, asparagus and camembert salad
30min
Black rice pudding
25hod. 5min
Roasted fennel dip
35min
Tomahawk steak with porcini mustard rub
Žádné hodnocení
Guacamole with mango
10min
Steamed rice balls with spicy lime dipping sauce
1hod. 10min