Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 200 g dried chickpeas
- 1 tsp bicarbonate of soda
- water, to soak
- 1200 g boiling water
- 500 g boneless lamb shoulder, cut into 3 cm pieces
- 140 g freshly squeezed lemon juice
- 1 tbsp white wine
- 1 tsp onion powder
- ½ tsp ground black pepper
- 1 tsp dried oregano
- 1 tsp sumac
- 5 garlic cloves, 4 unpeeled and crushed
- 100 g tahini
- 80 g ice cubes
- ½ tsp ground cumin
- ½ tsp sweet paprika
- 2 tbsp extra virgin olive oil, to drizzle
- 6 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 40 g toasted pine nuts
- 30 g pomegranate arils
- flatbreads, wholemeal, toasted, to serve (see Tip)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 985.8 kJ / 235.6 kcal
- Protein
- 10.7 g
- Sacharidy
- 12.8 g
- Tuk
- 16.4 g
- Nasycený tuk
- 4.4 g
- Vláknina
- 2.8 g
- Sodík
- 128.1 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Silverbeet and mushroom tart (Diabetes)
1 Std. 35 Min
Fennel, celery and green apple salad (Thermomix® Cutter)
15min
Butternut Queso (Matthew Kenney)
5h 15min
Lebanese-style hommus
13h 15min
Frozen mojito cheesecake
24h 25min
Lemon and caper aioli
15min
Empanada pastry
45min
Salt-free vegetable stock paste (Diabetes)
55 Min
Basil pesto
10 min
Pancit Palabok (rice noodles with chicken ragout and shrimp)
1 godz. 20 min
Lime coriander vinaigrette
10 min
Chunky basil pesto dip
10 min