Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 200 g dried chickpeas
- 1 tsp bicarbonate of soda
- water, to soak
- 1200 g boiling water
- 500 g boneless lamb shoulder, cut into 3 cm pieces
- 140 g freshly squeezed lemon juice
- 1 tbsp white wine
- 1 tsp onion powder
- ½ tsp ground black pepper
- 1 tsp dried oregano
- 1 tsp sumac
- 5 garlic cloves, 4 unpeeled and crushed
- 100 g tahini
- 80 g ice cubes
- ½ tsp ground cumin
- ½ tsp sweet paprika
- 2 tbsp extra virgin olive oil, to drizzle
- 6 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 40 g toasted pine nuts
- 30 g pomegranate arils
- flatbreads, wholemeal, toasted, to serve (see Tip)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 985.8 kJ / 235.6 kcal
- Protein
- 10.7 g
- Sacharidy
- 12.8 g
- Tuk
- 16.4 g
- Nasycený tuk
- 4.4 g
- Vláknina
- 2.8 g
- Sodík
- 128.1 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Salted Chocolate Caramel Fudge
2 Std. 40 Min
Sri Lankan spicy sauce
2h 30min
Mini banoffee bombe Alaskas
24 Std. 30 Min
Nut butter dressing
5min
Basil pesto
10min
Classic zabaglione
15min
Gluten free spinach and lemon pasta
1 Std. 20 Min
Paris–Brest with praline cream
26h
Cacao and buckwheat crêpes, orange and rhubarb (Diabetes)
40 min
Grace's family biscuits
45 min
Browned lamb mince
20 min
Fruity dream (soft serve ice cream)
5min