Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Roast porchetta with fig macadamia stuffing

Roast porchetta with fig macadamia stuffing
4.6 24 hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 14hod.
8 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

Prepare the cracking
  • boneless pork belly (see Tips)
    2500 g
  • sea salt to sprinkle
Prepare the stuffing
  • eschalots cut into halves
    2
  • unsalted butter
    20 g
  • pancetta diced
    100 g
  • raw macadamia nuts
    80 g
  • dried figs
    100 g
  • pork sausage casing removed
    150 g
  • fresh rosemary leaves
    1 tsp
  • fresh parsley leaves
    1 tbsp
Stuffing the pork
  • sea salt plus extra to season
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper
    1 - 2 pinches
  • olive oil to drizzle

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 346.8 mg
Protein 35.2 g
Kalorie 7762 kJ / 1855.2 kcal
Tuk 185 g
Vláknina 2.4 g
Nasycený tuk 65.9 g
Sacharidy 11.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Savoury Christmas 19 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland
Thermomix® Everyday 68 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Pears in orange syrup

5.0(10)

45min.

Burger pickles (Thermomix® Cutter)

5.0(9)

2hod. 10min.

Pickled beetroot (Thermomix® Cutter)

4.7(13)

1hod. 10min.

Turkey breast roulade with apple and sage stuffing

4.3(23)

1hod. 10min.

Persian honeycomb bark

4.9(8)

1hod. 30min.

Apple tart (Thermomix® Cutter)

3.5(4)

1hod.

Sweet cucumber pickle (Thermomix® Cutter)

4.8(11)

48hod. 20min.

Pineapple and orange glazed ham (MEATER+®)

4.3(6)

2hod.

Pimm's fruit punch

4.7(13)

2hod. 20min.

Grilled potato salad with pangrattato

4.9(60)

40min.

Chilli with corn bread

4.6(66)

50min.

Slow roasted lamb shoulder and fennel with agrodolce dressing

4.7(60)

5hod. 15min.