Vyhledat
Hähnchen in Estragonsauce

Hähnchen in Estragonsauce
4.8 872 hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 50min.
4 Portionen
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • Estragon abgezupft (siehe Tipp)
    3 - 5 Stängel
  • Zwiebeln halbiert
    80 g
  • Schalotten
    50 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Öl und etwas mehr zum Braten
    10 g
  • Butter
    25 g
  • Weißwein
    100 g
  • Wasser
    200 g
  • Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Hühnerbrühe (für 0,5 l)
  • Lorbeerblätter
    2
  • Hähnchenbrustfilets (4 Stück à 220-250 g)
    880 - 1000 g
  • Tomatenmark
    15 g
  • Sahne
    200 g
  • Mehl
    20 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Estragonsenf
    1 TL
    1 TL Dijon-Senf

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 740 mg
Protein 55 g
Kalorie 2556 kJ / 611 kcal
Tuk 36 g
Vláknina 1.1 g
Nasycený tuk 17 g
Sacharidy 11 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

So schmeckt Frankreich 12 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis

Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis

4.7(595)

1 godz. 20 min

Schweinegeschnetzeltes Jäger Art mit Spätzle

Schweinegeschnetzeltes Jäger Art mit Spätzle

4.5(907)

30 min

Mafalde mit Ente und Kürbis

Mafalde mit Ente und Kürbis

4.2(28)

45 min

Rinderhüftsteak mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce

Rinderhüftsteak mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce

4.6(169)

50 min

Schlemmerfilet unter der Knusperhaube

Schlemmerfilet unter der Knusperhaube

4.7(144)

45 min

Hähnchenschenkel en escabeche aus dem Ofen

Hähnchenschenkel en escabeche aus dem Ofen

4.5(186)

1 godz.

Schweinefilet mit grüner Pfeffersauce

Schweinefilet mit grüner Pfeffersauce

4.7(207)

1 godz. 15 min

Pilz-Hackfleisch-Bolognese mit Bandnudeln

Pilz-Hackfleisch-Bolognese mit Bandnudeln

4.5(391)

1 godz.

Würziges italienisches Huhn in Tomaten-Rotwein-Sauce

Würziges italienisches Huhn in Tomaten-Rotwein-Sauce

4.5(348)

1 godz. 15 min

Geschmortes Zitronen-Zimthähnchen mit Wurzelgemüse

Geschmortes Zitronen-Zimthähnchen mit Wurzelgemüse

4.7(466)

1 godz. 30 min

Zwiebel-Sahne-Hähnchen mit Reis

Zwiebel-Sahne-Hähnchen mit Reis

4.7(1.7K)

1 godz.

Hähnchen-Spinat-Ragout mit getrockneten Tomaten

Hähnchen-Spinat-Ragout mit getrockneten Tomaten

4.6(1.6K)

30 min