Crema de calabaza con langostinos dorados

Crema de calabaza con langostinos dorados

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Příprava 10min.

Celkový 1hod.

4 raciones

Suroviny

Langostinos dorados

20 g aceite de oliva
1 diente de ajo en láminas
250 g de langostinos crudos medianos pelados (secados con papel de cocina)
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta blanca molida

Crema de patata y calabaza

700 g de agua
400 g de pulpa de calabaza en dados de 1 cm
200 g de patata en dados de 1 cm
50 g de cebolla en trozos
30 g de aceite de oliva
½ pastilla de caldo de verduras desmenuzada
1 - 2 pellizcos de sal
tomillo fresco para decorar

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 457.9 mg

Protein 10.7 g

Kalorie 944 kJ / 225 kcal

Tuk 13.2 g

Vláknina 1.9 g

Nasycený tuk 2 g

Sacharidy 17.3 g

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