Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
面团
- 150 克 无盐黄油 ,切1-2厘米小块,冷藏的
- 300 克 面粉 ,再额外准备些撒粉用
- 90 克 冷水
- ½ 茶匙 盐
- 1 汤匙 冷水
馅料
- 350 克 西葫芦 ,去皮,切去2头(约2-3根)
- 350 克 蛋形番茄 ,整个(见小贴士)
- 190 克 油浸番茄干 ,沥干 (1罐250毫升)
- 30 克 水
- 10 克 新鲜细香葱 ,剪刀剪小段
- ½ 茶匙 盐 ,再额外准备些
- 面粉 ,撒粉用
- 2 - 3 小撮 盐
- 60 克 帕玛森奶酪粉
- 牛奶 ,涂抹用
- 10 片 新鲜罗勒叶
- Nutriční hodnoty
- na 1 人份
- Kalorie
- 1581.2 kJ / 377.9 kcal
- Protein
- 11.1 g
- Sacharidy
- 45.3 g
- Tuk
- 18.5 g
- Nasycený tuk
- 11.1 g
- Vláknina
- 5 g
- Sodík
- 507.9 mg