![Ensalada de escarola, fusilli con ternera y crema de chocolate Ensalada de escarola, fusilli con ternera y crema de chocolate](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b1e9e3fa3fa78eaca04c79a27d967957/Derivates/a60dc37c8e501b4c7c68095adf9f47cf62ee31c2.jpg)
Kompatibilní verze
Ensalada de escarola, fusilli con ternera y crema de chocolate
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Crema de chocolate
- 20 g de azúcar
- 50 g de chocolate negro (70% de cacao), en trozos (y algo más para servir)
- 150 g de queso quark
- 30 g de nata
Ensalada
- 100 g de escarola en trozos de 3 cm
- 50 g de manzana en trozos de 3 cm
- 20 g de nueces peladas en trozos
- 2 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 10 g de vinagre de manzana
- 20 g de aceite de oliva virgen extra
Fusilli con ternera
- 20 g de queso parmesano
- 50 g de puerro en rodajas
- 1 diente de ajo
- 100 g de zanahoria en trozos
- 60 g de apio en trozos
- 15 g de aceite de oliva
- 100 g de filetes de ternera en tiras de 1 cm
- 250 g de tomate triturado en conserva
- 1 pellizco de azúcar
- 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 5 g de mantequilla
- 100 g de agua
- 3 hojas de albahaca fresca
- 75 g de pasta corta seca (fusilli)
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 7722 kJ / 1845 kcal
- Protein
- 71.5 g
- Sacharidy
- 162.9 g
- Tuk
- 104.6 g
- Nasycený tuk
- 37.2 g
- Vláknina
- 25.1 g
- Sodík
- 2146.7 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Castañas en Varoma
3h
Pan blanco
3h 10min
Galletas calientes de chocolate y nubes
1 Std. 50 Min
Aleta de ternera rellena asada con salsa de vino tinto
1 Std. 15 Min
Cucharita de chocolate
3h 25 min
Arroz meloso con pollo
50 min
Ensalada de frutas tropicales
Žádné hodnocení
Mini focaccias con aceitunas
2 Std.
Vichyssoisse con pasta
35 min
Pimientos rellenos con salsa de tomate
2 godz. 15 min
Ñoquis a la carbonara
15 Min
Ensalada de pasta con limón y parmesano
30 Min