Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 40 g de aceite de oliva
- 200 g de magro de cerdo en trozos de 3 cm (secados con papel de cocina)
- 60 g de setas deshidratadas
- 1000 g de agua
- 150 g de cebolla en trozos
- 200 g de beicon ahumado en dados de 1 cm
- 600 g de chucrut en conserva (escurrido)
-
100
g de tomate triturado en conserva
nebo 100 g de tomate troceado en conserva - 1 pastilla de caldo de carne
- 3 hojas de laurel secas
- 3 - 4 granos de pimienta de Jamaica
- 5 bayas de enebro
- 1 cucharadita de alcaravea en grano
- 1 cucharadita de mejorana seca
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 40 g de ciruela pasa sin hueso en mitades
- 40 g de tomate concentrado
- 100 g de vino tinto
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 1622 kJ / 387 kcal
- Protein
- 12.9 g
- Sacharidy
- 21.9 g
- Tuk
- 27.4 g
- Nasycený tuk
- 8.1 g
- Vláknina
- 5.8 g
- Sodík
- 1741.5 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Pollo guisado con arroz
1h 25min
Pork larb (Ensalada con carne picada de cerdo) - Laos
20min
Mimosa de pomelo
10min
Pollo con chocolate y arroz basmati
35min
Chuletas de cordero con salsa de hierbas (Al vacío)
2h 45min
Mousse de chocolate blanco con aquafaba
3u. 40min
Pollo con mantequilla (Murgh makhani)
1 Std. 15 Min
Aguja de cerdo encebollada al jerez
1h
Sopa Goulash de ternera
1 godz. 10 min
Curry de cerdo salteado
1h
Arroz con magro de cerdo y cinco especias (Cocción de arroz)
50 Min
Curry japonés de ternera
40min