Aguja de cerdo con mantequilla de ajo y tomate

4.4 10 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 1hod. 15min.

4 raciones

Suroviny

4 dientes de ajo
200 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
40 g de tomate concentrado
40 g de tomates secos en aceite (escurridos)
15 g de miel
2 pellizcos de pimienta negra molida
1 - 2 cucharaditas de pimienta de Cayena molida
1 cucharadita de eneldo seco
1 ½ cucharaditas de albahaca seca
1 ½ cucharaditas de sal
1 cucharadita de pimentón
4 filetes de aguja de cerdo de 3-4 cm de grosor

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 1030 mg

Protein 43.4 g

Kalorie 2225 kJ / 531 kcal

Tuk 34.7 g

Vláknina 2 g

Nasycený tuk 16.3 g

Sacharidy 11.4 g

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