Carpaccio de pulpo a feira

Carpaccio de pulpo a feira

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Příprava 30min.

Celkový 3hod. 30min.

6 raciones

Suroviny

1300 - 1500 g de pulpo congelado crudo (descongelado)
200 g de agua
70 g de cebolla
2 hojas de laurel secas
40 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimentón dulce
¼ de cucharadita de pimentón picante

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 6 raciones

Sodík 5559.3 mg

Protein 209.9 g

Kalorie 6449.5 kJ / 1541.5 kcal

Tuk 54.1 g

Vláknina 2.5 g

Nasycený tuk 8.4 g

Sacharidy 39.8 g

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