Domácí šunka
TM6

Domácí šunka

4.0 ( 3 hodnocení )

Suroviny

  • 1000 gramů vepřového masa nejlépe vepřové kýty
  • 5 gramů nakládací soli např. Pragandy
  • 15 gramů soli
  • 1 čajová lžička moučkového cukru
  • 1400 - 1500 gramů vody
  • 30 gramů citrónové šťávy

Nutriční hodnoty
na 100 gramů
Kalorie
331.5 kcal / 1387.1 kJ
Protein
21.1 g
Tuk
26.5 g
Sacharidy
0.8 g
Vláknina
0 g
Nasycený tuk
9.9 g
Sodík
1046.3 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty