Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1000 gramů vepřového masa, nejlépe vepřové kýty
- 5 gramů nakládací soli, např. Pragandy
- 15 gramů soli
- 1 čajová lžička moučkového cukru
- 1400 - 1500 gramů vody
- 30 gramů citrónové šťávy
- Nutriční hodnoty
- na 100 gramů
- Kalorie
- 1387.1 kJ / 331.5 kcal
- Protein
- 21.1 g
- Sacharidy
- 0.8 g
- Tuk
- 26.5 g
- Nasycený tuk
- 9.9 g
- Vláknina
- 0 g
- Sodík
- 1046.3 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Restovaný ananas (200 gramů)
15 Min
Fermentovaná mrkev
60 Std. 30 Min
Chléb s černým pivem bez kynutí
1 godz. 10 min
Lutika
1 Std. 20 Min
Lékořicový likér
1 Std. 30 Min
Beer Mojito
5 Min
Jehněčí kotlety sous-vide s hráškovo-bramborovým pyré
3小时 15 分钟
Portugalský chléb (Pão de água)
3h 30min
Jahodové tiramisu
2 Std. 30 Min
Kváskový chléb ze špaldové mouky
29 Std. 45 Min
Restovaný ananas (400 gramů)
20 Min
Máslo
5 Min