Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 200 g de blancs de poireau
- 600 g de pommes de terre (4 petites pommes de terre), coupées et taille adaptée à la grande goulotte
- l'eau pour couvrir les pommes de terre
- 1 ½ c. à thé de sel
- 40 g de beurre non salé, et 1 c. à soupe pour la cuisson
-
½
cube de bouillon de poisson
nebo ½ c. à thé de fumet de poisson maison - 1 c. à thé de poivre moulu
- 300 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 600 g de filets de poisson blanc, sans la peau et ferme (type : morue, mérou ou églefin)
- 1 c. à soupe zeste de citron râpé
- 1 citron, coupé en deux, pour le service
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2731 kJ / 653 kcal
- Protein
- 36 g
- Sacharidy
- 37 g
- Tuk
- 42 g
- Nasycený tuk
- 25 g
- Vláknina
- 5 g
- Sodík
- 1001 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Pâte à pizza
49h 30min
Purée de pommes de terre (avec le Peeler)
35 Min
Poisson au four avec crevettes, légumes et riz basmati (Ben)
Žádné hodnocení
Poulet rôti aux légumes et pommes de terre
1h 15 min
Tarte aux pommes
1h
Potée de légumes
50min
Chou frisé à la crème et spätzlis
35 Min
Soupe de lentilles corail aux légumes
35 Min
Filet mignon de porc en croûte
1h 15 min
Purée Parmentier nature
55min
Vinaigrette citronnée
5 min
Sauce bolognaise
3h 15 min