Plum Clafoutis

Plum Clafoutis

4.8 5 hodnocení
Příprava 35min.
Celkový 1hod. 15min.
6 portions

Suroviny

  • unsalted butter at room temperature, for greasing
  • Demerara sugar to taste
    1 - 2 Tbsp
  • plums ripe but firm, stone removed, bottom trimmed and halved vertically (see tips)
    700 g
  • lemon finely grated zest and juice
    1
  • caster sugar plus 1 Tbsp
    160 g
  • vanilla pod seeds only (see tip)
    1
  • medium eggs
    4
  • whole milk
    200 g
  • whipping cream
    100 g
  • plain flour
    130 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • Demerara sugar
    1 - 2 Tbsp
  • icing sugar for dusting
    1 - 2 Tbsp

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 131.9 mg
Protein 4.8 g
Kalorie 1027.2 kJ / 245.5 kcal
Tuk 5.6 g
Vláknina 2.2 g
Nasycený tuk 2.8 g
Sacharidy 46 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...