Roasted peach ice-cream
TM6 TM5 TM31

Roasted peach ice-cream

5.0 (3 hodnocení)

Suroviny

Roasted peaches

  • 150 g water
  • 50 g honey
  • 40 g lemon juice
  • 50 g caster sugar
  • 8 yellow peaches, unpeeled, cut into halves, stones removed (16 halves)

Ice cream

  • 600 g pouring (whipping) cream
  • 250 g milk
  • 2 tsp natural vanilla extract
  • 4 egg yolks
  • 1 tbsp cornflour
  • 50 g caster sugar
  • 2 pinches sea salt
  • 125 g fresh raspberries, to serve

Nutriční hodnoty
na 1 portion
Kalorie
3773.7 kJ / 901.9 kcal
Protein
10.9 g
Sacharidy
81.4 g
Tuk
62.5 g
Nasycený tuk
37.1 g
Vláknina
7 g
Sodík
196 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty