Spelt bread

Spelt bread

4.7 12 rating

Příprava 15min.

Celkový 26hod.

915 g

Suroviny

Rye starter

filtered water
100 g
rye flour
100 g
Mother sourdough starter (see Tips)
100 g

Spelt dough

spelt grains (see Tips)
500 g
extra virgin olive oil to grease
filtered water
300 g
salt
10 g
butter to grease
ice cubes (approx. 10)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 915 g

Sodík 3970.3 mg

Protein 88 g

Kalorie 9144.1 kJ / 2185.5 kcal

Tuk 14.7 g

Vláknina 66.6 g

Nasycený tuk 2.4 g

Sacharidy 455.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sourdough at home 10 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Spinach and lemon cake

Spinach and lemon cake

3h 45min

Five seed bread

Five seed bread

1h 50min

Kvass fermented beetroot salad

Kvass fermented beetroot salad

168h 15min

Crusty Spelt Bread

Crusty Spelt Bread

2h 20min

Tofu chocolate ice cream

Tofu chocolate ice cream

6h 10min

Almond quinoa pastry

Almond quinoa pastry

50min

Sun-dried tomato and pepita bread

Sun-dried tomato and pepita bread

2h

Buckwheat and almond slider buns

Buckwheat and almond slider buns

1h 15min

Fruit and nut loaf

Fruit and nut loaf

27h 50min

Beetroot ketchup

Beetroot ketchup

1h 15min

Piernik (Polish honey cake)

Piernik (Polish honey cake)

2h 50min

Sauerkraut

Sauerkraut

168h 35min