Spelt bread

Spelt bread

4.7 12 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 26hod.

915 g

Suroviny

Rye starter

filtered water
100 g
rye flour
100 g
Mother sourdough starter (see Tips)
100 g

Spelt dough

spelt grains (see Tips)
500 g
extra virgin olive oil to grease
filtered water
300 g
salt
10 g
butter to grease
ice cubes (approx. 10)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 915 g

Sodík 3970.3 mg

Protein 88 g

Kalorie 9144.1 kJ / 2185.5 kcal

Tuk 14.7 g

Vláknina 66.6 g

Nasycený tuk 2.4 g

Sacharidy 455.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sourdough at home 10 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Buckwheat bread

2 Std. 5 Min

Moules Marinière (mussels)

35 Min

Black rye bread

2 Std. 35 Min

Rye bread rolls

12 Std.

Prune jam

55 Min

Gluten free fruit and nut loaf

55 Min

Sesame and chia seed loaf

2 Std. 20 Min

Spelt bread rolls

1 Std. 45 Min

Rustic bread

2 Std.

Gluten free Mediterranean bread

1 Std. 35 Min

Chia and pepita gluten free loaf

1 Std. 25 Min

Gluten free artisan loaf baked in a cast iron pot

3 Std.