Μίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού

Μίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού

4.4 5 hodnocení
Příprava 20min
Celkový 20min
10 μερίδες

Suroviny

Χούμους παντζαριού
  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • χυμό λεμονιού (περίπου 1-2 λεμόνια)
    50 γρ.
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
    20 γρ.
  • παντζάρι ωμό, καθαρισμένο, σε κομμάτια (περίπου 100 γρ.)
    1
  • ρεβίθια, σε κονσέρβα ξεπλυμένα, στραγγισμένα (1 κονσέρβα των 400 γρ.)
    240 γρ.
  • ταχίνι
    1 κ.σ.
  • νερό
    1 κ.σ.
  • κύμινο, αλεσμένο (volitelně)
    1 κ.γλ.
  • θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις προτίμησεις σας
    1 πρέζα
  • πάπρικα για το γαρνίρισμα
    1 πρέζα
Φαλάφελ
  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • ρεβίθια, σε κονσέρβα ξεπλυμένα, στραγγισμένα (1 κονσέρβα των 400 γρ.)
    240 γρ.
  • σπόρους κόλιανδρου χοντροαλεσμένους
    1 κ.γλ.
  • σπόρους κύμινου χοντροαλεσμένους
    1 κ.γλ.
  • αλεύρι από σπελτ
    1 κ.σ.
  • μαϊντανό, πλατύφυλλο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
    2 κλωνάρια
  • κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
    2 κλωνάρια
  • θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις πρότιμησεις σας
    2 πρέζες
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    2 πρέζες
  • ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

Nutriční hodnoty na 1 μερίδα

Kalorie 126 kcal / 530 kJ
Protein 3 g
Tuk 7 g
Sacharidy 9 g
Vláknina 3 g

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...