Μίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού

Μίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού

4.5 8 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 20min.

10 μερίδες

Suroviny

Χούμους παντζαριού

σκελίδα σκόρδο
1
χυμό λεμονιού (περίπου 1-2 λεμόνια)
50 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
20 γρ.
παντζάρι ωμό, καθαρισμένο, σε κομμάτια (περίπου 100 γρ.)
1
ρεβίθια, σε κονσέρβα ξεπλυμένα, στραγγισμένα (1 κονσέρβα των 400 γρ.)
240 γρ.
ταχίνι
1 κ.σ.
νερό
1 κ.σ.
κύμινο, αλεσμένο (volitelně)
1 κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις προτίμησεις σας
1 πρέζα
πάπρικα για το γαρνίρισμα
1 πρέζα

Φαλάφελ

σκελίδα σκόρδο
1
ρεβίθια, σε κονσέρβα ξεπλυμένα, στραγγισμένα (1 κονσέρβα των 400 γρ.)
240 γρ.
σπόρους κόλιανδρου χοντροαλεσμένους
1 κ.γλ.
σπόρους κύμινου χοντροαλεσμένους
1 κ.γλ.
αλεύρι από σπελτ
1 κ.σ.
μαϊντανό, πλατύφυλλο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
2 κλωνάρια
κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
2 κλωνάρια
θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις πρότιμησεις σας
2 πρέζες
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
2 πρέζες
ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 μερίδα

Protein 3 g

Kalorie 530 kJ / 126 kcal

Tuk 7 g

Vláknina 3 g

Sacharidy 9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Βέγκαν-Νηστίσιμα 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Paris on ice

2hod. 10min.

Ζυμαρικά με σιγομαγειρεμένη σάλτσα μελιτζάνας

5hod. 40min.

Κολοκυθομπιφτέκια

40min.

Καρυδόψωμο

1hod. 20min.

Κέικ πρωινού με βρώμη και σμέουρα

40min.

Φριτάτα (χαμηλή σε υδατάνθρακες)

40min.

Μπισκοτάκια με κινόα και καρότο

30min.

Σούπα με κάστανα και κρουτόνια παρμεζάνας

30min.

Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα

1hod. 25min.

Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια

45min.

Πατατοσαλάτα με χταπόδι

1hod.

Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

1hod. 5min.