Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα

Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα

4.6 12 hodnocení
Příprava 35min
Celkový 1hod. 25min
3 μερίδες

Suroviny

  • τυρί παρμεζάνα κομμένο σε κομμάτια
    50 γρ.
  • φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
    5 - 10 γρ.
  • φρεσκοαλεσμένο πιπέρι
    1 - 2 πρέζες
  • νερό
    1100 γρ.
  • αλάτι
    2 κ.γλ.
  • αποξηραμένα φύλλα ζυμαρικών για λαζάνια
    160 γρ.
  • μελιτζάνες κομμένες σε μικρούς κύβους (περίπου 1 εκ.)
    300 γρ.
  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • κρεμμύδια κομμένα σε κομμάτια
    50 γρ.
  • καρότα κομμένα σε κομμάτια
    50 γρ.
  • κλωνάρι σέλινου κομμένο σε κομμάτια
    30 γρ.
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
    30 γρ.
  • περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
    500 γρ.
  • τυρί ρικότα στραγγισμένο
    250 γρ.

Nutriční hodnoty na 1 μερίδα

Kalorie 561 kcal / 2352 kJ
Protein 24 g
Tuk 29 g
Sacharidy 48 g
Vláknina 7 g

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...