Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Pastry
- 130 g raw sugar
- 200 g unsalted butter, chilled, cut into small pieces
- 380 g plain flour, plus extra to dust
- 1 egg
- 1 tsp ground cardamom
- 1 pinch sea salt
- 20 g water
Peach filling
- 40 g shelled pistachios, unsalted (see Tips)
- 2400 g canned peaches, 3 large cans, drained (approx. 1650 g after draining)
- 1 tbsp freshly squeezed lemon juice
- 1 ½ tbsp cornflour
- 2 tbsp rum (optional)
- 1 tsp vanilla bean extract
- 1 tsp ground cardamom
- 1 - 2 pinches sea salt
- plain flour, to dust
- egg yolk, beaten, to brush
- raw sugar, to sprinkle
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2654.9 kJ / 634.5 kcal
- Protein
- 8.7 g
- Sacharidy
- 99.9 g
- Tuk
- 23.7 g
- Nasycený tuk
- 13.4 g
- Vláknina
- 5.9 g
- Sodík
- 68.6 mg
Alternativní recepty
Neapolitan pizza
1 Std. 30 Min
Buffalo chicken pizza
1 Std. 30 Min
Italian sandwich Rolls
2 Std. 45 Min
Preserved lemon and desert vegetable medfouna
5h 50min
Artisan potato bread
2h 5min
Cheesy polenta with vegetable ragù
1 Std. 20 Min
Quick sliced pickle (Thermomix® Cutter)
5min
Pumpkin tahini smash
40min
Green egg whites and ham omelette
35 Min
Pizza in Bianco
1 Std. 20 Min
Greek pita breads
1 Std. 15 Min
Pizza sauce
30 Min