Orange-brined turkey

Orange-brined turkey

5.0 37 rating

Příprava 30min.

Celkový 29hod. 45min.

8 portions

Suroviny

Orange brine and turkey

oranges (see Tips)
4
turkey (size 46)
4500 - 5000 g
garlic cloves
2
fresh flat-leaf parsley leaves only
3 sprigs
dried bay leaves
2
salt
90 g
pure maple syrup
100 g
water
1500 g

Stuffing

brown rice
150 g
water
1000 g
brown onion cut into halves
150 g
garlic cloves
3
fresh flat-leaf parsley leaves only
5 sprigs
butter
20 g
currants
50 g
sausages casings removed (see Tips)
500 g

Orange maple glaze

pure maple syrup
80 g
soy sauce
30 g
whole cloves
4

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 2128.8 mg

Protein 173.5 g

Kalorie 7506 kJ / 1787.2 kcal

Tuk 104.6 g

Vláknina 5.9 g

Nasycený tuk 35 g

Sacharidy 37.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Barbecue 102 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Sambal Prawn Zoodles

Žádné hodnocení

Rainbow Mediterranean Couscous Salad

1hod.

Japanese crab salad (kani salad) (Thermomix® Cutter)

15min.

Shrimp Aguachile

15min.

Slow cooked Pears in Red Wine

Žádné hodnocení

Peruvian Ceviche with Leche de Tigre

1hod. 50min.

Sicilian Shrimp Salad

30min.

Flank steak with horseradish cream sauce

4hod. 20min.

Smoked mussels with Pernod sauce

35min.

Pickled fruit salad with honey labne

27hod. 20min.

Cobb salad with buttermilk dressing

1hod.

Bloody Maria

2hod. 45min.