Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

4.6 262 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 5min.

4 portions

Suroviny

2 gousses d'ail
800 g de pommes de terre coupées en fines rondelles (2-3 mm)
400 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 c. à café de sel et 2 pincées
3 pincées de poivre moulu
1 pincée de noix de muscade en poudre
25 g de gruyère (volitelně)
1 chorizo
500 g de filet mignon de porc
100 g d'oignon coupé en deux
220 g de poivrons rouges coupé en morceaux
1 cube de bouillon de volaille
100 g d'eau
70 g de vin blanc
100 g de fromage frais type St Môret®
1 c. à café de fécule de maïs

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1740.3 mg

Protein 41.5 g

Kalorie 3451.2 kJ / 824.9 kcal

Tuk 51.9 g

Vláknina 6.1 g

Nasycený tuk 29.3 g

Sacharidy 46 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Été festif 13 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Rôti de porc à la moutarde et légumes d'automne

1hod. 10min.

Rôti de porc, sauce au miel et carottes

1hod. 20min.

Sauté de porc à la moutarde et panais

50min.

Filet mignon à la provençale

55min.

Poireaux au jambon, béchamel au curry

40min.

Purée de carottes et jambon aux herbes

30min.

Œuf poché sauce poulette

35min.

Blanquette de dinde à la vanille, boulgour aux carottes

1hod. 5min.

Sauté de porc aux carottes et riz vapeur

1hod.

Paupiettes de veau aux petits légumes

1hod.

Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre

50min.

Jambalaya de poulet

40min.