Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 100 g d'oignon en quartiers
- 50 g d'échalotes
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 150 g de lardons nature
- 200 g d'eau
- 100 g de vin blanc sec
- du sel
- 200 g de carottes en rondelles
- 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse
- 1 c. à soupe de moutarde
- 1 feuille de laurier
- 3 branches de thym frais
- du poivre moulu
- 4 paupiettes de veau de petite taille
- 250 g de petits pois frais ou surgelés
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 441 kcal / 1837 kJ
- Protein
- 37 g
- Tuk
- 23 g
- Sacharidy
- 13 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Petit salé aux lentilles
1hod. 10min
Filet mignon, écrasé de pomme de terre, patate douce et sauce au chèvre
1hod. 20min
Rouelle de veau aux carottes
50min
Filet mignon à la provençale
55min
Filet mignon et pommes de terre au thym
40min
Sauté de porc à la moutarde et panais
50min
Rôti de porc à la moutarde et légumes d'automne
1hod. 10min
Cassoulet toulousain
1hod. 40min
Rôti de porc, sauce au miel et carottes
1hod. 20min
Carottes Vichy
35min
Bœuf bourguignon (mode cuisson lente)
12hod.
Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois
1hod. 5min