Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 150 g d'oignons en quartiers
- 1 gousse d'ail
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 600 g d'échine de porc, désossée en morceaux
- 300 g d'eau
- 100 g de vin blanc sec
- du sel
- du poivre moulu
- 300 g de panais en tronçons
- 300 g de carottes en rondelles
- 3 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
- 4 c. à soupe de crème fraîche épaisse
- quelques brins de persil ciselés
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 504 kcal / 2098 kJ
- Protein
- 31 g
- Tuk
- 31 g
- Sacharidy
- 19 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Poulet façon bourguignon
35min
Bœuf bourguignon
1hod. 40min
Sauté de porc aux carottes et riz vapeur
1hod.
Filet mignon à la provençale
55min
Blanquette de dinde à la vanille, boulgour aux carottes
1hod. 5min
Paupiettes de veau aux petits légumes
1hod.
Blanquette de veau et ses petits légumes
1hod.
Cassoulet toulousain
1hod. 40min
Rôti de porc, sauce au miel et carottes
1hod. 20min
Sauté de porc au curry
1hod.
Bœuf bourguignon (mode cuisson lente)
12hod.
Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre
30min