Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Chifteluțe din vinete, cu sos Romesco

Chifteluțe din vinete, cu sos Romesco
4.0 1 hodnocení
Příprava 25min.
Celkový 2hod. 45min.
7 porții
Registrujte se zdarma

Suroviny

Chifteluțe din vinete
  • ulei de măsline pentru a unge vânăta
  • vânătă (mare, aprox. 240 g)
    1
  • hribi uscați
    30 g
  • apă
    225 g
  • parmezan tăiat în bucăți
    85 g
  • ceapă tăiată în bucăți
    115 g
  • căței de usturoi
    2
  • pătrunjel proaspăt frunzele și tulpinile fragede
    5 fire
  • frunze de busuioc proaspăt
    10
  • pesmet
    170 g
  • ou mare (63-73 g)
    1
  • sare
    ¼ linguriță
  • semințe de pin, crude
    85 g
Sos Romesco cu alune de pădure
  • alune de pădure, decojite sau nedecojite
    140 g
  • parmezan tăiat în bucăți, plus fâșii, pentru ornat
    15 g
  • ardei roșu copt, conservat la conservă sau borcan, scurs, tăiat în bucăți
    140 g
  • roșii tăiate în bucăți
    130 g
  • ulei de măsline
    55 g
  • căței de usturoi
    2
  • pătrunjel proaspăt frunzele și tulpinile fragede
    10 fire
  • apă
    170 g
  • oțet din cidru de mere
    1 lingură
  • boia de ardei
    1 linguriță
  • piper cayenne, măcinat după gust
    ½ linguriță
  • sare
    ¼ linguriță
  • piper negru măcinat după gust
    ⅛ linguriță
  • dovlecei (aprox. 200 g)
    1 - 2
    170 g spirale de legume, (zucchini)
  • morcovi (aprox. 340 g)
    5 - 6
    285 g spirale de legume, (morcovi)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porție

Protein 14 g
Kalorie 1996 kJ / 477 kcal
Tuk 35 g
Vláknina 7 g
Sacharidy 33 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Să mâncăm mai sănătos 10 recepty/-ů
tmde.general.market.romania

Mohlo by se vám také líbit...

Salată a la russe

4.3(11)

1h 20min

Supă vegană de ciuperci pleurotus

3.2(9)

40min

Supă de spanac, năut și cartofi noi

4.0(1)

35min

Bol cu quinoa și legume, cu dressing cu Tahini

4.7(3)

40min

Salată de sfeclă roșie

3.8(5)

10min

Batoane cu müsli și dovleac

Ninguna valoración

Sos cu inimi de anghinare și fasole

4.0(3)

10min

Burger vegan cu nuci și fasole neagră

4.4(13)

4h 40min

Bastonașe din legume cu sos și chifle de pâine din făină integrală

3.0(2)

1h 10min

Chifteluțe de cartof dulce și spanac

2.6(10)

30min

Tocană de fasole black-eyed cu calmari întregi

4.8(4)

5h 15min

Sos alb din fasole și brânză

4.3(7)

5min