Piept de vită sous-vide

Name: Piept de vită sous-vide
Prep time: 15 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 600 - 800 g piept de vită; 1400 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

Žádné hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 12hod. 25min.

4 porții

Suroviny

piept de vită tăiat în 2 bucăți (5-6 cm grosime)
600 - 800 g
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 79 mg

Protein 30 g

Kalorie 1916 kJ / 458 kcal

Tuk 38 g

Vláknina 0 g

Nasycený tuk 17 g

Sacharidy 0 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sous-vide - Rețete de bază 15 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent

4.3(14)

4 Std.

Tocană de ciuperci și cârnați, cu arpacaș

4.4(5)

55 Min

Sos Bordelaise

3.0(2)

55 Min

Antricot de vită sous-vide

5.0(2)

2 Std. 45 Min

Pulpe de pui sous-vide

4.7(3)

1 Std. 35 Min

Miel cu legume, la aburi

2.5(2)

1 Std. 30 Min

Supă de mazăre și ghimbir, somon cu lămâie, broccoli și cartofi

4.6(27)

45 Min

Iaurt simplu, la Varoma

5.0(9)

12 Std.

Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez

3.6(7)

1 Std. 5 Min

Supă miso, Fructe de mare cu sake și orez

4.7(3)

1 Std. 5 Min

Chutney de mango

5.0(5)

1 Std. 20 Min

Tagliatelle cu hribi

4.5(39)

1 Std.