Shakshuka z patelni

Name: Shakshuka z patelni
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 150 g cebuli; 3 ząbki czosnku; ½ - 1 czerwona papryczka chili, świeża; 20 g oliwy z oliwek; ¾ łyżeczki kminku, mielonego; 1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej; ¾ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego; ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej; ½ łyżeczki oregano, suszonego; ¾ - 1 łyżeczka soli; ¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego; 800 g krojonych pomidorów, z puszki; 30 g koncentratu pomidorowego; 20 g miodu; 20 g czerwonego octu winnego; 30 g mieszanki sałat; 3 - 4 liście bazylii, świeże; 8 jajek; ¾ opakowania sera feta

4.6 (331 hodnocení)

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 15min

Celkový čas 50min

Počet porcí 4 porcje

Suroviny

150 g cebuli, przekrojonej na pół
3 ząbki czosnku
½ - 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
20 g oliwy z oliwek, plus dodatkowo 2 łyżki
¾ łyżeczki kminku, mielonego
1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej
¾ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
½ łyżeczki oregano, suszonego
¾ - 1 łyżeczka soli
¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
800 g krojonych pomidorów, z puszki
30 g koncentratu pomidorowego
20 g miodu
20 g czerwonego octu winnego
nebo 20 g octu jabłkowego
30 g mieszanki sałat (np. szpinaku, rukoli, boćwiny), grubo posiekanych
3 - 4 liście bazylii, świeże
8 jajek
¾ opakowania sera feta (ok. 100 g), pokruszonego

Nutriční hodnoty: na 1 porcję
Kalorie: 2002 kJ / 477 kcal
Protein: 26 g
Sacharidy: 28 g
Tuk: 28 g
Nasycený tuk: 9.2 g
Vláknina: 6 g
Sodík: 1615.4 mg