Łosoś ze szparagami i pietruszkowym purée

Łosoś ze szparagami i pietruszkowym purée

4.8 143 rating

Příprava 30min.

Celkový 40min.

8 porcji

Suroviny

2000 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry w całości lub przekrojonego na pół
2 ząbki czosnku
30 g musztardy francuskiej
10 g musztardy Dijon
30 g miodu
20 g sosu sojowego
1 ½ - 2 ½ łyżki oliwy z oliwek
¼ łyżeczki papryczki chili, suszonej, w płatkach (volitelně)
1 - 2 pęczki zielonych szparagów bez twardych końcówek (patrz wskazówka)
100 - 150 g ziemniaków, mączystych pokrojonych na kawałki
500 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
30 - 50 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
200 g mleka
1 szczypta curry, mielonego
¼ - ½ łyżeczki soli
3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżka natki pietruszki, świeżej, tylko liście posiekanej, do dekoracji

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porcję

Sodík 499.7 mg

Protein 55.6 g

Kalorie 2665.1 kJ / 637 kcal

Tuk 39.3 g

Vláknina 3.7 g

Nasycený tuk 9 g

Sacharidy 14.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® Sensor - uroczyste kolacje 20 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Cytrynowo-koperkowy łosoś z pieczonymi warzywami

45min.

Grillowany łosoś z łódeczkami ziemniaczanymi

1hod. 10min.

Łosoś ze szparagami i młodymi ziemniakami

30min.

Bliskowschodni łosoś z ziemniakami i jogurtowym sosem

1hod. 40min.

Pieczony łosoś w pesto z grzybowym orzotto

50min.

Dorsz w śródziemnomorskim sosie z ziemniakami (z osłoną noża miksującego 2.0)

50min.

Łosoś w migdałowej panierce z tagliatelle ze szparagami

1hod. 5min.

Turbot w szampańskim sosie

40min.

Dorsz pod orzechową kruszonką z kaszą i sałatką

35min.

Gnocchi z krewetkami w ziołowym sosie

30min.

Łosoś z pomidorową kruszonką na purée z batatów

40min.

Paczuszka z łososiem i porem z ziemniakami

1hod.