![Kofty z kurczaka i letnia sałatka z dressingiem cytrynowym Kofty z kurczaka i letnia sałatka z dressingiem cytrynowym](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/944d13bd7a20983e419ba3099cbd70e7/Derivates/4f23af06da52bcdbb16b446bef5b90391c1bb014.jpg)
Kompatibilní verze
Kofty z kurczaka i letnia sałatka z dressingiem cytrynowym
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Kofty z kurczaka
- 1 ząbek czosnku
- 10 g liści kolendry, świeżych
- 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
-
60
g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
nebo 60 g cebuli, przekrojonej na pół -
600
g mięsa z nogi kurczaka, bez skóry, bez kości, pokrojonego na 2 cm kawałki
nebo 600 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych na 2 cm kawałki - 5 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- 20 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 1 łyżka przyprawy garam masala (patrz wskazówka)
- 1 łyżeczka soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Letnia sałatka z dressingiem cytrynowym
- 80 g oliwy z oliwek
- 1 ząbek czosnku
- 60 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 5 g liści bazylii, świeżych
- 20 g octu, białego
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ¼ łyżeczki soli
- 2 - 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 50 g jarmużu, bez zdrewniałych części, pokrojonego na kawałki
- 50 g liści szpinaku baby, świeżych
- 150 g pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
- 1000 g wody
- 100 g kaszy kuskus
- jogurt naturalny, do podania (volitelně)
- limonka, pokrojona w ósemki, do podania
- liście kolendry, świeże, do dekoracji
- czerwona papryczka chili, świeża, pokrojona w plastry, do dekoracji
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2331.1 kJ / 557.2 kcal
- Protein
- 35 g
- Sacharidy
- 31.3 g
- Tuk
- 32.2 g
- Nasycený tuk
- 4.9 g
- Vláknina
- 4.6 g
- Sodík
- 910.1 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Fajitas z kurczakiem i pieczarkami (TM5)
1j
Tacos z szarpanym kurczakiem al pastor
45min
Maślany kurczak ze śmietaną (butter chicken)
45min
Polędwiczki wieprzowe z sosem cebulowo-winnym i pieczonymi batatami (TM5)
1 godz. 40 min
Kurczak tandoori z miętowym dressingiem
1 Std. 30 Min
Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi
1 Std. 5 Min
Meksykański bowl z szarpanym kurczakiem
30min
Kurczak w sosie sezamowym z ryżem i chrupiącymi warzywami
40min
Fajitas z szarpaną wołowiną (z osłoną noża miksującego)
3 Std.
Kofty z wołowiny i fety
2 godz. 30 min
Stripsy z kurczaka w zdrowej panierce i lekki sos czosnkowy
50min
Cevapcici z sosem tzatziki
30min