Švestkový clafoutis (TM6)
TM6

Švestkový clafoutis (TM6)

5.0 (2 hodnocení)

Suroviny

  • máslo, změklé, na vymazání
  • 2 - 4 polévkové lžíce třtinového cukru
    nebo 2 - 4 polévkové lžíce hnědého cukru
  • 700 gramů švestek, zralých, ale pevných, bez pecky, svisle rozpůlených
  • 1 citrón, nastrouhaná kůra a vymačkaná šťáva
  • 80 gramů krupicového cukru, plus navíc 1 polévková lžíce na švestky
  • ½ vanilkového lusku, pouze semínka (viz Tip)
  • 2 vejce
  • 100 gramů plnotučného mléka
  • 50 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
  • 65 gramů hladké mouky
  • ¼ čajové lžičky soli
  • 1 - 2 polévkové lžíce moučkového cukru, na posypání

Nutriční hodnoty
na 1 porci
Kalorie
1019 kJ / 244 kcal
Protein
5 g
Sacharidy
45 g
Tuk
6 g
Nasycený tuk
3 g
Vláknina
2.2 g
Sodík
132 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty