Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Bolognese-Sauce
- 150 g Soja Schnetzel, fein
- 450 g Wasser, heiß
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
nebo 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l), vegan - 200 g Möhren, in Stücken
- 200 g Knollensellerie, in Stücken
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 50 g Olivenöl
- 100 g Tomatenmark
- 150 g Rotwein, vegan
- 400 g stückige Tomaten, aus der Dose
- 2 TL Salz
- 1 TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 3 TL italienische Kräuter, getrocknet
- 1 TL Paprika edelsüß
- 2 Lorbeerblätter
Béchamelsauce und Fertigstellung
- 550 g Haferdrink
- 40 g vegane Margarine (z. B. Alsan®), in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 60 g Mehl
- 10 g Hefeflocken (volitelně)
- 1 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- 250 g Lasagneplatten, vegan, trocken (ca.12 Platten, 10 x 20 cm)
- 120 g geriebene Käse-Alternative, vegan
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2449 kJ / 585 kcal
- Protein
- 24 g
- Sacharidy
- 70 g
- Tuk
- 22 g
- Nasycený tuk
- 3 g
- Vláknina
- 7.7 g
- Sodík
- 1491 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Veganer Shepherd's Pie
1sa 40 dk
Cremig-rauchige Paprika-Bolognese (vegan)
45 min
Veganes Paprika-Gulasch
45 min
Veganes "Thunfisch" Baguette
15 分钟
Veganer Dürüm
30 min
Vegane Bolognese
50 min
Vegane Linsen-Lasagne
3h
Veganes Seitan-Geschnetzeltes mit Spätzle
8小时
Vegane Mac and Cheese
1sa
Vegane Frikadellen mit Kartoffelsalat
1sa 20 dk
Vegane Lasagne-Suppe
1sa
Vegane Flammkuchen mit Rucola-Pesto
1h 25 min