Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Seitan
- 60 g Kichererbsen, aus der Dose, abgetropft
- ½ TL Salz
- ½ EL Hefeflocken
- ½ TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- ½ EL Sojasauce
- ½ EL Apfelessig
- ½ EL Olivenöl
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
nebo 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l), vegan - 720 g Wasser
- 130 g Seitan-Fix (z. B. von Veganz®)
Sauce und Fertigstellung
- 10 g Petersilie, abgezupft
- 1 Knoblauchzehe
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 20 g Öl
- 250 g Champignons, geviertelt
- 90 g Weißwein, vegan
- 200 g Sahnealternative aus Soja
-
2
TL Sojasauce
nebo 2 TL Worcester-Sauce - 1 Lorbeerblatt, getrocknet
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
nebo 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l), vegan - 50 g Wasser
- 1 TL Paprika edelsüß
- ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 800 g Spätzle, frisch, vegan
- 5 g Speisestärke
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 4420 kJ / 1056 kcal
- Protein
- 56 g
- Sacharidy
- 169 g
- Tuk
- 15 g
- Nasycený tuk
- 2 g
- Vláknina
- 9.7 g
- Sodík
- 944 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Vegane Lasagne
1 godz. 50 min
Veganes Pilzgulasch mit Semmelknödeln
35 Min
Nudeln mit Tempeh und getrockneten Tomaten
30 Min
Veganes Paprika-Gulasch
45 Min
Veganes "Thunfisch" Baguette
15 Min
Veganer Dürüm
30 Min
Vegane Mac and Cheese
1 godz.
Vegane Frikadellen mit Kartoffelsalat
1h 20 min.
Veganes "Butter Chicken"
50 min
Vegane Pasta mit Erdnusssauce und Gemüse
30 Min
Tofu-Reis
50 min
Vegane Lasagne-Suppe
1 godz.