Jersey Royal kartoffelsalat

Name: Jersey Royal kartoffelsalat
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 portioner
Ingredients: 40 g forårsløg; 1000 g vand; 600 g Jersey Royal kartofler; 3 æg, store; 4 spsk mayonnaise; 2 tsk hvidvinseddike; ½ tsk havsalt; ¼ tsk sort peber, stødt; 5 purløg, frisk

( Žádné hodnocení )

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 10min

Celkový čas 40min

Počet porcí 6 portioner

Suroviny

40 g forårsløg skåret i stykker (2 cm)
1000 g vand
600 g Jersey Royal kartofler skrubbet og skyllet (hele eller skåret i 4 cm stykker, hvis de er store)
nebo nye kartofler skrubbet og skyllet, skåret i stykker (4 cm)
3 æg, store
4 spsk mayonnaise
2 tsk hvidvinseddike
½ tsk havsalt eller efter smag
¼ tsk sort peber, stødt eller efter smag
5 purløg, frisk finthakket, til pynt

Nutriční hodnoty: na 1 portion
Kalorie: 187 kcal / 781 kJ
Protein: 6 g
Tuk: 11 g
Sacharidy: 17 g