Surówka z kalarepy (TM5)

Name: Surówka z kalarepy (TM5)
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 200 g kalarepy; 150 g marchewki; 120 g jabłka; 1 - 2 łyżki oleju; 2 łyżki szczypiorku, świeżego; 2 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; ½ łyżeczki soli; 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

4.5 (6 hodnocení)

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 10min

Celkový čas 15min

Počet porcí 4 porcje

Suroviny

200 g kalarepy, pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
150 g marchewki, z odciętymi końcówkami
120 g jabłka, bez gniazd nasiennych, pokrojonego w ćwiartki
1 - 2 łyżki oleju
nebo 1 - 2 łyżki kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
2 łyżki szczypiorku, świeżego, drobno posiekanego, plus dodatkowa ilość do dekoracji
2 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
½ łyżeczki soli
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Nutriční hodnoty: na 1 porcję
Kalorie: 384 kJ / 91.8 kcal
Protein: 1.4 g
Sacharidy: 11.5 g
Tuk: 5.5 g
Nasycený tuk: 0.8 g
Vláknina: 3.7 g
Sodík: 327 mg