Pollo entero picante con papas y salsa de cilantro

Pollo entero picante con papas y salsa de cilantro

4.4 16 hodnocení

Příprava 45min.

Celkový 4hod. 30min.

6 porción

Suroviny

Salsa picante

2 de pimiento rojo enteras (aprox. 300 g cada una), sin semillas, en trozos
1 de cebolla reducido a la mitad
3 diente de ajo
40 de aceite de oliva
2 - 3 chile seco (por ejemplo, guindillas de ojo de pájaro)
10 g de romero sólo hojas
1 cditas de curry en polvo
10 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
40 g de miel
1 cditas de sal
2 - 3 pizca de pimienta negra molida
1 pollo (aprox. 1200-1500 g)

Papas

500 g de papa pequeños, sin pelar, limpios
10 g de eneldo fresco picado en trozos grandes
30 g de mantequilla en piezas
2 - 3 pizca de sal

Salsa de cilantro

10 g hoja de cilantro
1 diente de ajo
50 g de mayonesa
50 g de yogur griego
20 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
2 - 3 pizca de sal
2 - 3 pizca de pimienta negra molida

Asado y montaje

hoja de cilantro para adornar

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porción

Sodík 796.8 mg

Protein 46 g

Kalorie 3003.3 kJ / 717.8 kcal

Tuk 45.4 g

Vláknina 4.4 g

Nasycený tuk 13.3 g

Sacharidy 30.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

A la parrilla 5 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Avena nocturna de linaza con yogur de matcha

8hod.

Muslos a la miel-mostaza con puré de papas y poro

1hod.

Crema de camote con hojuelas de camote

40min.

Carne de ave molida (carne blanca, 300 g)

1hod. 5min.

Pasta con albóndigas de carne

1hod. 30min.

Helado de pistache y cardamomo

20min.

Res con salsa de hongos en cocción lenta TM6

3hod. 55min.

Tapenade de aceitunas negras

5min.

Risotto de jitomate y pechuga de pollo con ricotta al limón

45min.

Pollo Cantones con vegetales

35min.

Ensalada de pepino y yogurt

15min.

Avena con plátano y miel

10min.