Pollo entero picante con papas y salsa de cilantro

Pollo entero picante con papas y salsa de cilantro

4.4 16 hodnocení

Příprava 45min.

Celkový 4hod. 30min.

6 porción

Suroviny

Salsa picante

2 de pimiento rojo enteras (aprox. 300 g cada una), sin semillas, en trozos
1 de cebolla reducido a la mitad
3 diente de ajo
40 de aceite de oliva
2 - 3 chile seco (por ejemplo, guindillas de ojo de pájaro)
10 g de romero sólo hojas
1 cditas de curry en polvo
10 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
40 g de miel
1 cditas de sal
2 - 3 pizca de pimienta negra molida
1 pollo (aprox. 1200-1500 g)

Papas

500 g de papa pequeños, sin pelar, limpios
10 g de eneldo fresco picado en trozos grandes
30 g de mantequilla en piezas
2 - 3 pizca de sal

Salsa de cilantro

10 g hoja de cilantro
1 diente de ajo
50 g de mayonesa
50 g de yogur griego
20 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
2 - 3 pizca de sal
2 - 3 pizca de pimienta negra molida

Asado y montaje

hoja de cilantro para adornar

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porción

Sodík 796.8 mg

Protein 46 g

Kalorie 3003.3 kJ / 717.8 kcal

Tuk 45.4 g

Vláknina 4.4 g

Nasycený tuk 13.3 g

Sacharidy 30.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

A la parrilla 5 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Muslos a la miel-mostaza con puré de papas y poro

1hod.

Avena con plátano y miel

10min.

Res con salsa de hongos en cocción lenta TM6

3hod. 55min.

Carne de ave molida (carne blanca, 300 g)

1hod. 5min.

Pasta con albóndigas de carne

1hod. 30min.

Desayuno en cama: Jugo, fruta y huevos benedictinos TM6

1hod.

Helado de pistache y cardamomo

20min.

Hot cakes de plátano y chocolate en tarro

30min.

Risotto de jitomate y pechuga de pollo con ricotta al limón

45min.

Tapenade de aceitunas negras

5min.

Infusión de canela

45min.

Ensalada de pepino y yogurt

15min.