Stervormige walnootravioli met champagnesaus

Stervormige walnootravioli met champagnesaus

Žádné hodnocení

Příprava 45min.

Celkový 1hod. 30min.

4 porties

Suroviny

Raviolideeg

bloem
200 g
eieren
2
olijfolie
1 el

Raviolivulling

verse peterselie plus extra voor de garnering
2 takjes
Parmezaanse kaas
40 g
gepelde walnoten
50 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
30 g
peer in blokjes (1 cm)
100 g
zongedroogde tomaten gehalveerd
20 g
ricotta
150 g
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
½ tl
gemalen nootmuskaat
3 snuifjes

Champagnesaus

knoflookteentje
1
sjalot
30 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
30 g
bloem
1 tl
1 tl maïszetmeel
groentenbouillon
180 g
Champagne
200 g
room, 20 % vet
20 g
zout
1 - 2 tl
water
1 - 1 ½ l
grenadine
20 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 4 porties

Sodík 5637.5 mg

Protein 78.1 g

Kalorie 10742 kJ / 2567.4 kcal

Tuk 138.9 g

Vláknina 16.3 g

Nasycený tuk 59.8 g

Sacharidy 223.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

140 jaar Vorwerk 16 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Volkoren Pannenkoek met Cottage Cheese en Groene Kool

Žádné hodnocení

Proteïneshake voor Energie

Žádné hodnocení

Cantuccini-Soufflé met Koffiesaus

Žádné hodnocení

Regenboog Veggie Pizza

Žádné hodnocení

Gevulde seitanrol met champagnerijst

Žádné hodnocení

Halloweensalade met bloederige hummus

1hod.

Tahin en amandel-ijs op een stokje

Žádné hodnocení

Chocoladetaart met sinaasappel

2hod. 40min.

Gevulde veggieslakken

45min.

Granité van koffie

8hod. 10min.

Groentesticks

Žádné hodnocení

Pindakaas

5min.